產品介紹 & 工廠一覽

產品介紹

白油麵

市面上常見麵條之一，與黃油麵為相同麵體，顏色差異。適合用來炒麵，羹湯。為校園內最常見的麵體。有粗細兩款供選擇。

烏龍麵

形狀為寬圓，口感Q彈有嚼勁，常為日式料理店用來炒烏龍麵，或是鍋燒店的鍋燒烏龍。麵體有粗細兩款供選擇。

牛排拉麵

市面上常見麵條之一，與黃油麵為相同麵體，顏色差異。適合用來炒麵，羹湯。為校園內最常見的麵體。有粗細兩款供選擇。

刀削麵

形狀為扁厚型麵條，中間會有一塊較厚突起。口感扎實有嚼勁，常用於牛肉湯麵裡。

牛排麵

市面上常見的麵體之一，為寬扁形麵條，又稱為鐵板麵。常見於牛排豬排店。

麵疙瘩

以麵糰手捏成不規則塊狀的製品，貌似疙瘩，故稱為麵疙瘩。煮食方式廣泛，可以清湯，可以羹湯，亦可以拌炒，入口有嚼勁，頗受孩子喜愛。